208円 （税込）

北海道産丸大豆１００％使用。じんわ～り、とろけるような濃厚な香りと風味。初めての二度焙煎。焙煎時間を長くすることにより、大豆に含まれている油分を多く燃焼させ、酸化のよる風味の劣化を抑えます。同じ釜で二度焙煎するのではなく時間をかけ、大豆の香りを残しながら焙煎する釜と、大豆の中心まで煎ることができる釜で大豆の外と中から甘みとうま味引き出しています。

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