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きなこパンケーキ

2021年3月25日更新

材料

きな粉適量
ホットケーキミックス(市販品)1袋
ホットケーキミックスのレシピに準ずる
牛乳ホットケーキミックスのレシピに準ずる

作り方

※手順をクリックすると拡大できます。

1、ホットケーキミックスに卵・牛乳・きな粉を入れ、混ぜ合わせる。
2、フライパン(もしくはホットプレート)に、軽く油をひいて熱し、①をおたまですくって流し入れる。
3、焼き色がついたら、裏返して両面を焼く。
4、最後にきな粉をふりかけて完成。


【補足】
パンケーキには「黒みつ+きな粉」「メープルシロップ+きな粉」をかけても美味しいです。
液体の場合は、レンジで加熱して、きな粉を混ぜ合わせてください。

コツ・ポイント

※きな粉のコクが出て、美味しくなります。
※きな粉を入れることによって、生地が固くなる場合は、牛乳を加え調整してください。


レシピ/Cho-co-tto読者 様
分量/坂口製粉所


コープさっぽろ広報誌「Cho-co-tto」2020年12月号より
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